Dầu hạt mè và các cách sử dụng đúng cho mọi người

  • 02/01/2019 14:22
  • 266

Những lợi ích cũng như cách sử dụng dầu hạt mè mà Món Ngon Thực Dưỡng vừa chia sẻ với các bạn ít nhiều cũng đã được nghiên cứu một cách nghiêm túc và đã được chứng minh bằng các trải nghiệm thực tế.

Dầu hạt mè đang tạo ra tiếng vang vì những lý do chính đáng. Các nghiên cứu gần đây cho thấy lợi ích sức khỏe của dầu hạt mè khá hứa hẹn. Thêm vào đó, dầu hạt mè rất tốt cho da và tóc của bạn. Và tất nhiên, dầu hạt mè là một cách lành mạnh để thêm một hương vị tuyệt vời vào các món ăn của bạn.

Sau đây là những cách sử dụng dầu hạt mè (dầu vừng) phổ biến mà Món Ngon Thực Dưỡng muốn giới thiệu với các bạn không chỉ trong lĩnh vực ẩm thực mà còn trong nhiều lĩnh vực khác. Cùng xem nhé!

Sử dụng dầu hạt mè như là một chất béo lành mạnh

Đa phần chúng ta đều biết rằng chất béo có nhiều loại khác nhau. Một số là tốt, xấu, hoặc vô cùng khủng khiếp đối với sức khỏe. “Dầu hạt mè giàu chất béo bão hòa không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn, và ít chất béo bão hòa. Chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa cho một trái tim khỏe mạnh và giúp kiểm soát cholesterol. Mặt khác, chất béo bão hòa (chất béo “xấu”) và chất béo chuyển hóa (chất béo “khủng khiếp”) làm tăng cường tình trạng viêm và cholesterol toàn phần, mà những điều này có hại cho tim của bạn. 1/4 chén dầu hạt mè chứa khoảng 6,75 gram chất béo không bão hòa đơn, 7,84 gam chất béo không bão hòa đa và 2,50 gam chất béo bão hòa.

Gợi ý sản phẩm: Dầu hạt mè trắng hữu cơ nguyên chất

Sử dụng dầu hạt mè để massage chân trước khi đi ngủ

Tất cả chúng ta đều có những nghi thức của mình trước khi đi ngủ. Đánh răng, rửa mặt, thoa kem dưỡng da lên mặt, nhưng làm thế nào để làm một thứ gì đó thư giãn như massage chân? Tự massage là một phần cơ bản của một chế độ sức khỏe Ayurvedic và dầu hạt mè có lợi cho làn da của bạn. (Ayurveda là một phương pháp toàn diện được thực hành ở Ấn Độ trong ít nhất 5.000 năm và gần đây đã trở nên phổ biến ở các nền văn hóa phương Tây.) “Chà một muỗng cà phê dầu hạt mè vào lòng bàn chân trước khi đi ngủ có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn vào ban đêm.

 

Dầu hạt mè tốt cho vệ sinh răng miệng

Tổ tiên của chúng ta không có bàn chải đánh răng để sử dụng giúp cho răng lợi khỏe mạnh hoặc hơi thở tươi mát, từ lâu họ đã sử dụng phương pháp nhai dầu để giữ cho miệng của họ sạch sẽ. Nhai dầu hạt mè trong miệng trong 10 phút là một kỹ thuật Ayurvedic khác. Các nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng điều này có thể làm giảm lượng vi khuẩn trong miệng và giúp giữ cho miệng và lợi của bạn khỏe mạnh.

Dầu hạt mè giúp da và xương của bạn khỏe mạnh

Điều khiến dầu hạt mè có khả năng giúp da và xương của chúng ta khỏe mạnh là nó chứa một loại khoáng chất vộ cùng quý giá: kẽm. Chúng ta thường nghĩ đến kẽm khi bị cảm hoặc cúm vì nó có thể rút ngắn hoặc giảm bớt mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng. Nhưng kẽm cũng được sử dụng trong cơ thể để sản xuất collagen và giúp cho da của chúng ta đàn hồi hơn. Kẽm cũng có thể giúp tăng cường mật độ xương của chúng ta.

Dầu hạt mè hỗ trợ điều trị táo bón

Thỉnh thoảng, tất cả chúng ta sẽ mắc chứng táo bón. Uống nhiều nước và cung cấp đủ chất xơ trong chế độ ăn uống giúp mọi thứ vận hành trơn tru nhưng đôi khi chúng ta không bổ sung đủ chất xơ hoặc uống những loại thuốc làm cho chúng ta bị táo bón. Một lợi ích khác của dầu hạt mè là nó có thể giúp mọi thứ chuyển động bình thường trở lại. Uống một đến hai muỗng canh (hoặc cách nhau giữa buổi sáng và buổi tối hoặc một lượng lớn hơn vào buổi tối) có thể giúp bôi trơn ruột của bạn để giảm tình trạng táo bón.

Dầu hạt mè giúp tóc bạn sáng bóng và dày hơn

Dầu hạt mè có chứa cả vitamin B và E, magiê, canxi và phốt pho - các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp nuôi dưỡng mái tóc và da đầu của bạn. Thoa một ít dầu hạt mè vào chân tóc và da đầu và để yên cho dầu thấm sâu vào chân tóc và da đầu trong khoảng 30 phút. Rửa sạch với nước ấm và dầu gội vào sáng hôm sau hoặc dầu gội đầu sau 30 phút tùy theo sở thích của bạn.

Dầu hạt mè giúp chống lại các gốc tự do

Các gốc tự do gây tổn hại đến DNA, tế bào và protein của chúng ta. Loại tổn hại này có thể dẫn đến các bệnh như Alzheimer và Parkinson và ung thư. Một số chất như rượu, khói thuốc lá, thuốc trừ sâu, chất ô nhiễm không khí và thực phẩm chúng ta ăn tạo ra các gốc tự do. Điều quan trọng là chúng ta ăn một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa, để chống lại các tổn thương do gốc tự do gây ra và giảm stress oxy hóa. Bằng chứng mới nổi cho thấy rằng dầu hạt mè có thể hữu ích cho việc chống lại chứng viêm khớp, sự tiến triển của ung thư, chấn thương dây thần kinh và viêm, mặc dù vẫn còn quá sớm để khẳng định chắc chắn điều đó.

 

Những lợi ích cũng như cách sử dụng dầu hạt mè mà Món Ngon Thực Dưỡng vừa chia sẻ với các bạn ít nhiều cũng đã được nghiên cứu một cách nghiêm túc và đã được chứng minh bằng các trải nghiệm thực tế. Hy vọng các bạn có thể tận dụng một cách hiệu quả loại nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp này để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp bạn nhé!

Bình luận